¿Se han preguntando cuál es su platillo favorito?. Así del que digan, no podría vivir sin el.

Del que sean capaz de lo que sea por tenerlo, pero bueno, podemos hacer clasificaciones para facilitar las cosas.

La verdad, yo la tengo muy difícil, porque realmente no hay algo en específico por lo que muera, me gustan muchas cosas!

Por ejemplo, las frutas, ¿qué fruta te gusta más?, ya sea por su olor, su textura y obvio por su sabor…piensa…

Yo podría decir que el mango petacón me gusta mucho, la papaya o las fresas, el agua de maracuyá también.

Si de postres hablamos tal vez muchos se irían como hilo de media y no les alcanzarían los dedos para enumerarlos.

Aquí podrían entrar los panes de dulce y a muchos se les volaría la cabeza tratando de decidir por uno. Sé que las conchas son muy solicitadas más no tengo experiencia en repostería. Me gusta mucho el pan de muerto y tal vez como es en cierta época por eso lo disfruto más en su momento.

Algunos dirán donas, otros pasteles, que por cierto los de tres leches entre mas mojaditos mejor Ohh Sii!.

Podemos hablar de pescados y mariscos, ¿cuál te gusta más?, yo traía un pequeño conflicto con los camarones, me gustan si pero no, porque depende de cómo los hagan. Ya me di cuenta que comerlos cocidos para pelar no es mi hit, mucho menos con la vena esa que tienen, guácala, ni tampoco en coctel. Peeero!, fritos o a la plancha estilo mariposa uyss, o unos qué hay en Tampico con un adobito de rechupete mmm!.

Esa vez que fui, perdí toda mi elegancia y me embarré los dedos y chupé hasta la última cáscara de camarón. Sabían a gloria!.

De carnita qué podemos decir?, aquí en Monterrey la gente es muy carnívora y mueren por un chicharroncito de la Ramos. Sinceramente no sé de cortes, pero hay muchos y muy ricos. Creo que tendrán una buena tarea para pensar y poderse decidir…

Yo sigo pensando en qué es lo que más me gusta. De hecho hemos platicado en casa del día que nos fuéramos, qué me pondrían de ofrenda en mi altar, posiblemente un esquite, pero de los de Coyoacán, tal vez unas flautas de res, gelatina roja con rompope, helado de chocolate de la Sultana (pero de la Sultana eh?), fresas con azúcar. Creo que es muy difícil para mi, no puedo decir que moriría por algo, ahhh me faltaron los frijoles negros refritos y con un chorrito de aceite de oliva, es la neta del planeta, eso si no puede faltar en ningún lado.

¿Y de tomar?, qué será, yo sé que mi papá no puede vivir sin su tequilita, otros sin su cheve, un vinito tinto, muchos más su café, su jugo de naranja, yo mi leshee.

¿Qué es eso por lo que antes de tenerlo, tu mente ya está diciendo ñam ñam ñam?, eso que te hace ver hasta colores y te eleva tanto por su disfrute, ese gusto culposo que a veces tenemos…¿qué es?.

Y sí…así fue. Qué hay quienes mueren por los tacos, los tamales, alguna torta, un buen corte, un pay de queso, churros con chocolate, un pescado zarandeado, un pollito en mole, fresas con crema, pasitas con chocolate, una cheve bien fría…a ti, ¿qué te gusta?.